Mandloň pochází z Asie a patří mezi nejstarší šlechtěné a pěstované stromy na světě. Jádra peckovic mandloně se používají v kuchyni téměř po celém světě, zvláště při přípravě moučníků a dezertů. Jádra obsahují hodně tuku a jsou tudíž dost kalorická. Ale jsou to zdraví prospěšné tuky, které umějí snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Sušené mandle mohou být pro starší lidi nebo pro ty, co mají problémy se zuby, tvrdé na rozkousání, proto je vhodné sušené mandle nechat přes noc namočené ve vodě. Druhý den jsou měkké a lehko se z nich odstraní nahořklá slupka, která může být hůře stravitelná. Stejné výhody jako sušené mandle poskytuje i mandlové mléko.

Mandle jsou bohatým zdrojem vápníku, fosforu, hořčíku, draslíku a železa a mezi potravinami rostlinného původu vedou i v obsahu bílkovin. Díky tomu jsou mandle vhodné i pro sportovce, protože dodávají pevnost svalům a kostem.

Díky výše zmíněným vlastnostem jsou ideální potravinou pro ty, kdo trpí osteoporózou nebo demineralizací kostí. Mandle jsou bohaté na všechny základní živiny. Mezi potravinami rostlinného původu patří mandle k jedněm z nejbohatších na proteiny.

OVĚŘENO v Pytlíkově – mandle jsou super prostředek proti viru herpesu, který způsobuje opary. Když někdo trpí na opakovaný výsev oparu, nechť si dá mandlovou kůru – každý den třeba měsíc nechť sní hrstku NEloupaných mandlí. Jistá antivirová látka je obsažena právě ve slupce. Funguje to a opar se pak už nevrátí!

Složení: MANDLE. Může obsahovat stopy lepku a ostatních skořápkových plodů.

Alergeny: Skořápkové plody

Skladování: Nevystavujte přímým slunečním paprskům. Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Legislativní zařazení: Suché skořápkové plody – sladké mandle.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 2408 kJ/575 kcal. Bílkoviny: 21,2 g. Sacharidy: 21,7 g (z toho cukry 3,9 g). Tuky: 49,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 3,7 g). Vláknina: 12,2 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,001 g, niacin 3,4 mg (18,9% DDD), hořčík 267 mg (89% DDD), železo 3,7 mg (26,4% DDD), fosfor 484 mg (60,5% DDD), draslík 705 mg.

Dodavatel: Diana Company, spol. s r.o. "Svět Oříšků", Rumunská 8, 120 00 Praha 2