Žitná mouka je především základem mnohých chlebových těst. Je vynikající i pro pečení perníků a perníkových výrobků. Obilniny ve své celozrnné podobě mají mnoho předností. Uvolňují energii postupně, obsahují více vitamínů skupiny B, minerálních látek, jsou vynikajícím zdrojem sacharidů, bílkovin a zejména vlákniny. Celozrnná žitná mouka má také příznivé účinky na trávicí soustavu, zejména činnost střev.

Složení: celozrnná mouka žitná

Alergeny: Výrobek obsahuje lepek.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%

Výživové údaje na 100 g: kJ 1605/kcal 380; tuky 2,7g; z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g; sacharidy 69g; z toho cukry 1,4g; bílkoviny 14g; vláknina 12g; sůl ‹0,01g

Výrobce: PRO-BIO, obchodní společnost s r.o., Lipová 40, 788 32 Staré Město, okr. Šumperk