Tzv. tahini je čistá nesolená pasta z mletých sezamových semínek. Je oblíbené v makrobiotické kuchyni, používá se ve veganské pomazánce hummus a hodí se do většiny pomazánek na bázi vařených luštěnin. Zjemní omáčky, dipy a salátové zálivky, skvělé je na pečivu samotné či v kombinaci s medem, marmeládou apod. Toto tahini se vyrábí ze sezamových semínek, která jsou šetrně upražena vzduchem za využití energie z obnovitelných zdrojů a okamžitě namleta najemno. Výsledná pasta přirozeně obsahuje kvalitní nenasycené oleje, vitaminy a minerály - vápník, železo, hořčík a vitaminy B1 a B6. Protože nejsou použita žádná aditiva, jako například ztužené tuky nebo emulgátory, může docházet k oddělení oleje. Tento jev není na závadu kvality a před použitím stačí pastu promíchat.

HMOTNOST: 250 g

ZEMĚ PŮVODU: Německo

SLOŽENÍ: sezamová semínka neloupaná z kontrolovaného ekologického zemědělství

UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Může obsahovat stopy skořápkových plodů, arašídů, vlčího bobu a mléka.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 2726 kJ/660 kcal

Tuky 59 g

z toho nasycené mastné kyseliny 9,1 g

Sacharidy 6,0 g

z toho cukry 0,6 g

Vláknina 9,2 g

Bílkoviny 21 g

Sůl 0,06 g

Vápník 459 mg (57 % DDD)

Železo 8,6 mg (61 % DDD)

Hořčík 378 mg (101 % DDD)

Vitamin B1 0,7 mg (66 % DDD)

Vitamin B6 0,87 mg (62 % DDD)

DDD - denní doporučená dávka neboli referenční hodnota příjmu

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Sezamová pasta. Bez zvláštních požadavků na skladování.

Dovozce: Bio nebio s.r.o., Průmyslová zóna 103, 267 51 Bavoryně